12月3日(土)午後、白い恋人パークとリモートで繋ぎ、パティシエさんからクリームの絞り方を教えてもらいました。
まずは、準備!
スポンジケーキについている紙をゆっくりと剥がします。
パティシエさんのクリームの絞り方を真剣に見ていまたよ。
ケーキの1段目に、絞り方の練習をします。
クリームの持ち方もばっちり!
しぼり(星型、バラ型、シェル型)の練習!!
何回もやってみる経験は、大切です。
一度クリームを絞った後に、パティシエさんに質問タイム!
経験してからの質問は、具体的な質問が多かったですよ。
さぁ、2段目のスポンジケーキにデコレーションしていきます。
今日一日でとっても上手になりました!
完成したケーキです!!